백파더 l 집에서 쉽게 만드는 눈꽃 만두🥟

안녕하세요
미쓰쏭샤인이에요🥟🥟

오늘 백파더 요리는 눈꽃만두!

라멘집이나 중식당 가면
예쁘게 서빙되는 바로 그 만두를 집에서도
흉내내볼 수 있는 요리에요!

어떤 만두든 기다란 모양의 만두 8개
부침가루 식용유 물을 준비해주세요

그리고 후라이팬은 꼭 뚜껑이 있어야해요!

만두 8개를 팬위에 가지런히 놓고
부침가루 1스푼과 물 반 컵을 섞어 풀어둡니다

후라이팬에 기름을 두르고
만두를 굽다가 치직치직 하는 소리가 나면
준비한 부침가루 물을 붓고
뚜껑을 덮은 뒤
4분 간 구워줘요

이때 만두가 탈 것 같으면
만두가 절반 정도 잠길정도로
물을 더 넣어도 상관 없지만
반드시 4분 정도는 구워줘야
만두가 맛있게 익어요!

만두랑 같이 먹으면 딱 맛있는 간장 양념장은
간장 1큰술 식초 2큰술에
기호에 따라
고춧가루, 다진마늘 1/3큰술, 청양고추를
추가해주면 더 맛있게 먹을 수 있어요!!

외식이 힘든 요즘 집에서도
일품요리 같은 눈꽃 만두 만들어 드세요😄🤩