백파더 | 돼지고기로 맛있는 연말파티 준비하세요🎅 PART 3

안녕하세요
미쓰쏭샤인이에요

돼지고기로 연말파티 준비하기 PART.3
이번 요리는 제육파롤

재료
돼지고기 5장
청양고추
깻잎 5장
파채 적당량
예상 장보기 금액: 5롤 기준 6250원

곰곰 한돈 뒷다리살 불고기용 1000g (냉장)

레시피
1. 뒷다리살에 후추와 소금으로 밑간을 한다
2. 파채를 물에 행궈 물기를 제거하고,
고춧가루, 참기름, 소금을 넣어 무쳐준다
3. 깻잎에 파채무침을 넣고 돌돌말아준다
4. 돼지고기에 파채를 넣은 깻잎을 넣고 김밥말듯 말아준다
*파채가 옆으로 삐져나오면 탈수 있으니 되도록 고기 안에 들어갈 수 있도록 말아주는 것이 포인트
5. 돼지고기에 밀가루->계란물순으로 묻혀 구워준다
6. 소스는 스윗칠리소스 3스푼에
청양고추1개를 잘라넣는다

육전스타일의 돼지파롤을
먹기좋은 크기로 잘라 소스를 찍어 먹으면 끝!!

매번 육전만 해먹었지
롤을 만들어먹을 생각을 못했는데
이렇게 먹으면 색감도 예쁘고
맛있을 것 같아요!!

이건 정말 제가 꼭 만들어보고싶은 요리에요!

곰곰 한돈 뒷다리살 불고기용 1000g (냉장)

https://missongshine0212.tistory.com/m/154

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