랜선 맛집 l 비🌧가오나 눈☃️이오나 전.나맛있는 전! 미나리전+감자전
안녕하세요
미쓰쏭샤인이에요🤩
홈파티에 만들었던 요리 중
마지막 레시피!!
👯♀️홈파티 메뉴 리스트👯♀️
채소스틱
우삼겹미나리구이
미나리오징어전🦑
반달감자치즈전
밀푀유나베
전.나 맛있는 미나리오징어전과
반달감자치즈전이에요
비가 오나 눈이 오나
막걸리랑 먹으면 찰떡인데,
홈파티에서 약간 쉬어가는 메뉴처럼
만들어봤어요!
먼저 미나리오징어전인데요
-만드는 법-
1. 미나리를 3~5센치 사이즈로 썬다
2. 오징어를 적당한 사이즈로 썬다
3. 부침가루 : 물을 1 : 0.7 비율로 섞는다
4. 모든 재료를 골고루 섞는다
5. 기름을 넉넉히 두른 팬에
약불에서 노릇하게 구워준다
(무의미 하지만)
칼로리를 낮추려고
부침가루를 정말 조금만 넣어 반죽했어요
미나리와 오징어가
서로 붙어있을 정도로만ㅋ
오징어 대신 새우를 넣어도 맛있는데
집에 오징어가 있어서 오징어로 만들었어요
다음은 반달치즈감자전이에요
-만드는 법-
1. 감자를 채썬다
2. 채썬 감자를 물에 담궈 전분을 뺀다
3. (전분가루가 없어) 부침가루와 물을 1 : 0.5 비율로 섞는다
4. 약간의 소금간을 하고, 모든 재료를 섞는다
5. 기름을 넉넉히 두른 팬에 약불에서 굽는다
6. 감자가 익어 투명해지면, 뒤집는다.
7. 노릇해지기 전, 피자치즈를 반달모양🌜으로 놓고 반을 접는다
8. 치즈가 녹을 때 쯤 뒤집어서 한번더 굽는다
감자채로 전을 하면
감자 맛이 더 나기도 하고
노릇한 부분은
감자튀김처럼 고소한 맛이 나요
또 치즈가 없어도 되지만
있으면 더 그럴싸~ 하잖아요?!
거리두기도 실천하고 싶고,
친구들도 만나고 싶을 땐,
홈파티로 좋은 시간 보내는 건 어떠세요🤗??
