안녕하세요👋 미쓰쏭샤인이에요😘 오늘은 지난 겨울 묵은 파김치를 처리하고자(?) 해먹었던 묵은파김치전을 소개하려구요 그림이.... 쫌 그렇죠😅😅?? 전을 잘못뒤집어서(인간미) 모양은 별로인데 파김치전 맛에 빠져서 열심히 해먹었더니 더이상 묵은파김치가 없는게 너무 아쉬워요☹️☹️ -재료- 묵은 파김치 부침가루 물 약간 없어도 되지만 있으면 더 맛있는 재료 해물믹스 또는 냉동실에서 잠자는 해물 먼저 부침가루와 물을 약 1 : 0.6 비율 정도로 잘 섞어준비해두고, 기름을 두른 팬에 파김치를 살짝 익혀줘요 볶은 김치처럼 푹 익히는게 아니고 정말 뿌리쪽만 살짝! 그 다음 준비한 부침반죽을 올려줍니다사실 요렇게만 익혀서 먹어도 정말 맛있어요!! 🥰 저는 김치전을 할때 김치 양념이 워낙 쎄서 따로 간을 하지 않아요!..
