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백종원 7

백파더 l 비지찌개보다 훨씬 고소한 콩찌개 만들기

안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요😍 생방송에서는 완성 못한 콩요리! 두 번째 요리는 콩찌개에요🍲 1. 간 돼지고기 1컵과 식용유 2 숟가락, 참기름 1 큰술을 냄비에 넣고 강불에 고기가 흰색이 될 때까지 볶아줘요 2. 신김치 1컵을 추가하여 더 볶아줍니다 3. 콩물 베이스 2컵, 물 2컵을 넣어 끓여줘요 (콩물이 뻑뻑하면 물을 조금 더 추가) 콩물베이스 만들기는 여기서 https://missongshine0212.tistory.com/m/121백파더 l 국산콩 백태로 만드는 맛있는 콩요리안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요😜 오늘 백파더 요리 재료는 국산 콩 백태 식물성 단백질이 가득한 콩! 대체 콩으로 무슨 요리를 만들 수 있지??🤔🤔 콩국수? 콩자반? [정남농협] 잡곡 백태 500g COUmissongshine0212..

백파더 l 국물없는 비빔라면, 콩나물 비빔라면 정식 만들기!!

안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요🍜 오늘 백파더 생방송 시작 직전에 세트장 부엌에 물통이 터지는 작은 사고(?)때문에 지난 주부터 기대한 오늘의 요리가 시작하지 않을 까봐 정말 조마조마 했어요 일주일 동안 기다려온 오늘의 백파더 요리는 바로바로 비빔라면 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음 더운 날씨에 뜨겁고 매운 국물 라면 보다 더 땡기는 비빔라면을 만들었어요!! 첫번째 요리는 콩나물 비빔라면 정식 먼저 비빔양념장 부터 만들께요!! ☆비빔 양념장 재료☆ 고추장 2스푼 진간장 2스푼 설탕 2스푼 물 1/3컵 고춧가루 1스푼 양념장 재료를 잘 섞어주면 비빔 양념장 완성! 이 양념장은 다양한 요리로도 활용할 수 있데요😊 봉지라면세트 신라면10개 너구리10개 짜파게티5개 안성탕면 5개 진라면순한맛..

백파더 l 발뮤다토스터기 없이도 맛있게 굽는 토스트🍞

안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요🍞 오늘 백파더의 요리는국민 간식국민 조식식빵 저는 식빵으로 무슨 요리?? 그냥 구워서 먹으면 되지?! 라고 생각했는데 식빵도 정말 맛있게 구울 수 있는 방법이 여러가지더라구요!! 노릇노릇 맛있는 식빵을 굽는 방법을 백파더의 비법을 소개할께요 버터 버터가 없으면 식용유 반스푼식용유 없으면 마요네즈 반스푼 식빵 양면에 고루고루 얇게 발라줍니다 버터가 녹지 않았다면 가장자리 네군데와 가운데에 발라주세요 식빵을 들었을 때, 버터/식용유/마요네즈 때문에 흐물거리지 않을 정도로 얇게 발라줘요 그 다음 약한불에 식빵을 노릇하게 구워줍니다 노릇한 식빵에 잼을 발라 먹어도 되지만 후라이팬에 설탕을 살살 뿌려 약한 불 또는 후라이팬에 남음 열기로 식빵에 코팅을 해주면 완성!! 정말 간단하죠?? ..

랜선 맛집 l 실패없는 김치볶음밥 만들기 비법!🍚

안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요🍽 백파더: 요리를 멈추지마!김치볶음밥편 솔직히 집에 먹을게 아무리 없어도 김치정도는 있잖아요?! 절 대 실 패 하 지 않 는김치볶음밥*칼질도 필요없어요!! 재료 김치 아무거나 (파김치는 안됨) 햄 또는 소시지 설탕 간장 식용유 물 먼저 김치 한 컵을 준비합니다 배추 김치가 익지 않았을 땐 식초를 한 스푼 추가 해줘요 볼에 김치를 옮겨담고 가위로 잘게잘게 잘라줘요 ✂️✂️✂️✂️✂️ 비닐봉투에 햄이나 소시지를 적절히 넣고 손으로 으깨줘요! 재료준비는 여기까지!! 후라이팬에 식용유2스푼을 넣어주고 으깨놓은 햄을 먼저 쎈불에 볶아줘요! 햄이 갈색빛이 돌 때까지 막 먹고 싶어질 때까지 볶은 다음 쎈불을 유지하며 설탕 1스푼, 간장 2스푼을 넣어요 불이 쎄기때문에 간장이 금방 날라갈꺼에..

백파더 l 따끈한 두부김치와 볶음김치😙 그리고 미방영 두부스크램블까지

안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요🥳 백파더 : 요리를 멈추지마! 두번째 두부요리 구운 두부요리를 소개할께요 개인적으로 생두부김치보다 따뜻한 구운두부를 더 좋아하는데 두부를 어떻게 구워야 잘굽는지 몰랐거든요 달군 후라이팬에 반/반/반 법칙으로 자른두부를 먼저 올려놓고 식용유를 두 스푼 넣어줘요! 후라이팬에 어느 정도 열이 오른 상태라 기름을 넣으면 연기가 날꺼에요 앞뒤로 노릇한 색깔이 나오도록 굽고 미리 양념해놓은 김치를 볶아주면 되는데요 종이컵 1컵 분량 김치를 잘게 썰고 고춧가루 1스푼, 간장 향이 날정도로 아주 약간 설탕 반스푼 참기름 반스푼 넣어 조물조물! 식용유 약간 넣고 양념김치를 달달 볶아 예쁘게 플레이팅 해주면 끝!! 별다른 재료 없이도근사한 요리가 완성됐어요 📌여기까지는 방송된 내용이구요 다이어트..

백파더 l 두부로 만드는 간편요리!! 두부김치😋

안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요👩‍🍳 인터넷 라이브 방송과 동시 진행되는 생방송이라 지난 주엔 쫌 어수선했는데 ㅎㅎ 이번 주는 그래도 쫌 정리가 된 느낌의백파더 : 요리를 멈추지마! 두번째 요리!! 바로 두부 요리편 이에요😁 🤚잠깐🤚 두부에 대한 오해와 진실! 두부팩에 있는 물은 먹어도 된다?? 백파더 피셜, 이동중 두부 모양이 망가지지 않도록 물을 담아 놓은 것이라 하네요^^ 먼저 두부팩 포장 한쪽을 뜯어 들어있는 충진수를 버려주면 재료준비 끝😋 첫번째 요리는 바로생두부김치 맛있는 두부와 맛있게 익은 김치면 우리 모두가 아는 맛있는 그 맛!! 먼저 두부를 썰어줘요 두부를 예쁘게 썰려면 반/반/반 법칙을 기억하세요 그러면 모양도 두께도 일정하게 자를 수 있어요!! 다음은 김치양념인데요 종이컵 1컵 분량의 김치..

백파더 l 요린이를 위한 온라인 요리 교실! 밥 짓기편 🍚

안녕하세요! 미쓰쏭샤인이에요🤗 저의 랜선 요리쌤 백종원쌤께서 요린이들을 위한 새로운 프로그램을 시작하셨어요 👨🏻‍🍳 백파더: 요리를멈추지마! -밥짓기 편- 저는 요리를 좋아하지만 밥을 못하기 때문에 ㅋㅋㅋ 프로그램 정좌세 시청!! 먼저, 쌀의 양인데요 2인분 기준 밥을 하려면, 커피마시는 종이컵 사이즈로 1컵 반을 준비하면 됩니다 방송에선 많이 드신다고 2컵을 준비하셨어요 쌀은 어떻게 씻는지 어려우신분들?? 저요🙋‍♀️ 요즘은 도정이 잘되어있어서 쌀을 많이 씻을 필요가 없데요 저렇게 손가락으로 쌀을 휘~휘 10~20번 정도 휘저어 씻어주면 되는데 총 3번 정도 씻으면 되요 너무 많이 씻으면 전분이 빠져나가 맛이 없데요 🧚‍♀️쌀뜨물 TIP🧚‍♀️ 쌀뜨물은 세번째 씻은 물을 쓸 것 냉장 보관 시, 2~3일..