백파더 l 요린이를 위한 온라인 요리 교실! 밥 짓기편 🍚

안녕하세요!
미쓰쏭샤인이에요🤗

저의 랜선 요리쌤 백종원쌤께서
요린이들을 위한 새로운 프로그램을
시작하셨어요
👨🏻‍🍳

백파더: 요리를멈추지마!
-밥짓기 편-

저는 요리를 좋아하지만
밥을 못하기 때문에 ㅋㅋㅋ

프로그램 정좌세 시청!!

백종원 쌀 양

먼저, 쌀의 양인데요
2인분 기준 밥을 하려면,
커피마시는 종이컵 사이즈로 1컵 반을
준비하면 됩니다

방송에선 많이 드신다고 2컵을 준비하셨어요

백종원 쌀 씻기

쌀은 어떻게 씻는지 어려우신분들??
저요🙋‍♀️

요즘은 도정이 잘되어있어서
쌀을 많이 씻을 필요가 없데요

저렇게 손가락으로 쌀을
휘~휘 10~20번 정도
휘저어 씻어주면 되는데

총 3번 정도 씻으면 되요
너무 많이 씻으면 전분이 빠져나가 맛이 없데요

🧚‍♀️쌀뜨물 TIP🧚‍♀️
쌀뜨물은 세번째 씻은 물을 쓸 것
냉장 보관 시, 2~3일내로 사용
실온 보관 시, 1일 내 사용

백종원 밥짓기 물의 양

밥짓기에서 제일 중요한
물의 양!!💦

손가락 한마디 정도
백쌤이 가리키는 곳 정도 까지
물을 넣으면 되는데

손가락 두께, 밥의 취향에 따라
달리하면 되겠쥬~??

++
냄비밥은 밥 물이 끓기 시작하면
불을 약하게 줄이고
맛있는 냄새가 나면 불을 끄면 됩니다!

+++
냄비밥 필수품
어떤 냄비든 상관 없지만
냄비뚜껑이 꼭 있어야해요!!


오늘은 내가 지은 맛있는 밥으로
식사하세요🍚

백파더 : 요리를 멈추지마!
-계란요리(써니사이드업)편-