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안녕하세요
미쓰쏭샤인이에요👯♀️
오늘 첫방송한
백파더:요리를 멈추지마!
첫 요리 주제는
계란🥚이었어요!!
아무 반찬 없어도
계란후라이 하나면
오케이잖아요!
흔하지만, 한 번도 배운적이 없는
계란후라이!!
먼저 준비물은
후라이팬, 식용유, 계란, 뒤집개,
낮은 그릇(접시도 됨!!)
써니사이드업🍳을 만들려면
이렇게 낮은 접시에
계란을 예쁘게 담아주세요
후라이팬에 기름 두숟가락정도 두르고
연기가 날랑말랑 팬을 달궈줘요
덜어놓은 계란을 후라이팬에
조심히 올려놓으면
이렇게 흰자 부분이 바글바글끓으며
익기 시작하죠!
써니싸이드업은 반숙이 포인트인 만큼
뒤집지 않고
접시에 싹 옮겨담으면 끄읕!🍳
소음은 미리 뿌려도 되고,
먹기 전에 뿌려도 되는데
소금양은 삶은 계란 하나 찍어먹을 정도면 충분!
기름에 소금이 닿으면
기름이 튈수 있으니 조심하시구요!!
내일 아침엔 호텔에서 먹는 조식처럼
계란후라이 반숙을 해먹어야겠어요🥰
백파더: 요리를 멈추지마!
-밥 짓기 편-
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