안녕하세요
미쓰쏭샤인이에요👩🍳
정말 오랫만에 글을 쓰네요!
앞으로는 더 자주 글을 써보려고 해요!
좋아요&구독&댓글도 부탁드려요💚💛
오늘은 11월~12월 제철음식
홍가리비로 찜을 만들어 먹었어요!
얼마 전 캠핑장에서 만들어
간단하게 뚝딱 만들어 먹었던 가리비찜이
자꾸 생각나서
집에서 한 번 더 만들어봤는데요
이번엔 먹다 남은 토마토소스로 맛을 내봤어요
만드는 법은 아주 간단해요!
1. 가리비를 깨끗히 씻는다
-제가 구입한 가리비는 해감하지 않고, 씻어서 바로 먹을 수 있었어요
2. 다진 마늘과 올리브오일로 마늘향을 낸다
3. 가리비를 넣고 살짝 볶아 입이 벌어질 때 쯤
화이트와인 또는 물을 종이컵 반컵 정도 넣고 끓인다
4. 토마토소스를 취향껏 넣고 끓인다
5. 가리비가 익으면 맛있게 먹는다
저는 집에 남아있는 새우랑 동죽조개도 조금 넣었더니 소스 맛이 더 풍부해졌어요!!
가리비에는 리신, 류신, 메티오닌, 아르기닌, 글리신 등의 필수 아미노산이 풍부해
성장기 어린이에게 좋으며
칼로리와 콜레스테롤이 낮고
단백질과 미네랄이 풍부한
웰빙식품이랍니다👩🍳
https://coupa.ng/bMpzlC
당일조업상품발송 허태삼님의 고성 홍가리비2kg(40-50미내외)
COUPANG
www.coupang.com
냉동실에 보관해뒀던
돼지고기를 파프리카, 양파와 살짝 볶아
화이타도 만들고
빠지면 섭섭한 와인까지!!
JACOB'S CREEK
저는 많이 달지 않고
적당히 드라이한 와인을 좋아하는데
쉬라치곤 가격도 저렴하고
맛도 적당했어요!
점점 더 쌀쌀해 지는 날씨에 더 생각나는
따끈한 가리비찜으로
즐거운 주말 보내세요🤗
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
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