안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요🌿 요즘 해외여행도 못가고 외출도 자제하고😭 답답한 하루하루인데요 올초에 베트남에 갔을 때 정말 맛있어서세번 먹은모닝글로리 (공심채)볶음이 먹고싶어서 미나리로 비슷하게 흉내내 봤어요!! 시원한 맥주랑 먹으면 정말 미나리가 술술🍺 재료부터 소개할께요! 미나리 다진마늘 파 청양고추 -맵게 먹고 싶을 때 굴소스 - 필수 소금 간장 - 멸치액젓 대체 먼저 식초물에 담궈 미나리를 깨끗히 씻어주고 적당한 크기로 썰어줘요 후라이팬에 기름을 넉넉히 두루고 다진마늘과 파를 넣어 기름을 내주는데요 다진 마늘이 많이 들어가야 더 맛있는 것 같아요! 먼저 단단한 뿌리쪽을 볶아주어숨이 죽을 때까지😇달달 볶아줘요 양이 많아보였지만 확 줄었죠?? 이제 나머지 줄기와 이파리부분을 추가로 넣어 더 볶아줘요 사..
