안녕하세요 미쓰쏭샤인이에요🍲 요즘 외식을 많이하기도 했고 비도 오고.. 전이 생각이 나더라구요그래서 간단하게 전을 부쳐보려구요 재료 준비애호박새송이버섯두부부침가루계란소금 재료는 간단하지만 맛도 다양하고 남는 재료는 된장찌개를 끓이려구요! 저희 동네에 파는 손두부! 이 두부는 그냥 먹어도 맛있어요!! 큼직하게 썰어 물기를 빼줘요 애호박도 가지런히 썰어주고 소금으로 밑간을 해줬어요 느린방앗간 구운소금이 맛있다고 선물 받았는데 소금에 무슨 맛이 있겠어?라고 생각했는데 쫌 다른 거 같아서 애용하고 있어요! 새송이도 송송 썰어줬어요 양쪽 끝에 둥근 부분은 된장찌개에 넣고 납작한 부분만 전을 부치려구요 부침가루➡️계란물 순으로 구석구석 골고루 묻혀주고 두부-버섯-호박 순으로 구워줬어요 기름을 넉넉히 두르고 약불에서..
