랜선 맛집 l 집에서 압력밥솥으로 만드는 구운 계란🥚

안녕하세요🤗
미쓰쏭샤인이에요

오늘은
My Mom’s Secret Recipe👩‍🍳
집에서 만드는 구운 계란🥚이에요

집에서 만든 구운계란

사실 마트에도 구운계란을 팔지만
어디서 어떻게 만들어졌는지
모르잖아요😒

저희 엄마의 구운 계란 만들기 비법을
공개할께요!!

먼저 준비물은 당연히

계란한판 3800원

중란으로 15알 정도 필요해요
그리고
압력밥솥과 찜망!

압력밥솥과 찜망

가끔 사무실에 계란을 구워가면
압력밥솥으로 구운 계란이 된다고???🧐

다들 신기해 해요ㅎㅎ

씻은 계란

계란을 한 번 씻어서
찜기에 가지런히 담아줘요

그리고 한...220ml쯤 되보이는 물컵으로

집에서 구운계란 만들기

물 4컵을 부어줘요!

물이 너무 적으면
계란이 터질 수 있어요🤯

집에서 구운계란 만들기

물을 다 붓고 나니
찜기에 살짝 닿을 정도였어요

감동란처럼 짭짤하게 드시고 싶으시면
계란 15개 찍어먹을 정도의 소금을 넣으면 되요

전 소금을 안넣어도 맛있어서
PASS

압력밥솥으로 구운계란 만들기

자, 이제 가장 쎈불로
압력밥솥의 추가 울릴 때까지 끓여줘요

빙글빙글
짤랑짤랑
소리가 나기 시작하면

가장 약한 불로 변경!
1도에서 20분
또는
2도에서 10분

집에서 구운 계란만들기

저는 1도에서 20분을 더 구워줬어요

‼️여기서 중요한 점‼️

압력밥솥이 식기 전에
김을 빼거나
뚜껑을 열면
계란이 깨질 수 있어요

김이 완전히 빠질 때까지 기다리면
완!성!

집에서 만든 구운계란

계란이 뜨거울때
껍질을 까다가 몇 개 깨졌지만..😅

고소~하니
퍽퍽하지 않은 구운 계란으로
가벼운 간식🤗을 즐겨보세용